1. 储存贵州茅台的最佳环境
藏酒不如藏酒柜,藏酒柜也不如藏室内。如何储存贵州茅台?选择储存的最佳环境非常重要。最好选择通风良好又干燥、无异味、气味淡的房间。因为潮湿、异味、高温等环境会对酒质产生不利影响,导致变质、坏味等。同时,酒柜的温度、湿度、通风、光照等因素也非常重要。
2. 控制储存贵州茅台的温度和湿度
贵州茅台需要存储在恒温恒湿的环境下,常年温度控制在15℃-18℃左右,相对湿度在50%-80%之间。温度过高会使风味产生变异,而过低会导致风味难以释放。湿度过高容易引发霉变、酒泥、肥皂味等问题,过低则容易造成酒液蒸发和瓶塞膨胀。因此,一定要做好温湿度控制。
3. 储存贵州茅台要避免光线过强的环境
贵州茅台的储存环境还要尽可能避免强光照射,因为阳光下、灯光下都会使酒体产生化学反应。在保管贵州茅台时,应选择光线较弱的地方作为存放区域。同时,在展示时也不能将贵州茅台暴露在阳光照射下,避免损害酒的香气和流光点染出现。
4. 定期检查贵州茅台的保存情况
储存贵州茅台要定期检查保存情况,及时更新气氛剂,确认酒瓶是否有裂痕、变形、漏液等现象。特别是对于年份较老的贵州茅台,更要注意定期检查情况,防止出现受潮、发霉等现象。同时注意,贵州茅台也不能长期放在木质家具上面,因为木头含水量大,容易影响贵州茅台的香气。
总之,好酒需要好环境和好的管理方法。储存贵州茅台需要注意一系列的环境和细节问题,细心呵护才能让贵州茅台保持原来的香气、口感和色泽,长久珍藏。